|
|
Gebakken Noedels Met Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
115 g gedroogde eiernoedels/4 el pl olie/1 kl ui/2,5 cm verse gember(geraspt)/2 teentjes knoflook(geplet)/175 g asperges/115 g tauge/4 lente-ui/3 el ketjap/zout/peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de noedels 2-3 min in kokend water met zout beetgaar.Giet ze af.Sprenkel er 2 eetl olie over.Verhit ondertussen de resterende olie in een wik.Voeg de ui,gember en knoflook toe en roerbak het geheel 2-3 min.Voeg de asperges toe en roerbak alles nog 2-3 min.Voeg de noedels en tauge toe en roerbak alles op middelhoog vuur nog 2 min.Schep de lente-ui en ketjap erdoor.Voeg peper en zout naar smaak.Roerbak nog 1 min. en serveer de noedels
|
|
|